Mar del Plata – Después del primer día fresco y sin playa, ayer retomó el ritmo veraniego la ciudad, con un cielo despejado desde las primeras horas de la mañana y una temperatura que fue elevándose hasta superar por unas décimas los 24º, una hora pasado el mediodía.
En tanto, Iliana Calabró prepara la “Fiesta del Tiramisú” -en la que pretende instalar un récord- y desde la municipalidad local se investiga quién permitió que se empapele un edificio histórico -el Asilo Unzué- con carteles publicitarios.
Con el regreso de los turistas a las playas, ayer la arena se volvió a tapizar de múltiples colores de las sombrillas, mientras que el mar sólo fue visitado por unos pocos valientes que a la salida pudieron soportar la brisa.
Para hoy, y el fin de semana, se esperan buenas condiciones climáticas, con ascenso lento de la temperatura y jornadas cálidas aunque un poco ventosas, de acuerdo al pronóstico del Servicio Metereológico Nacional (SMN).
En medio de las presentaciones en su obra de teatro, Iliana Calabró anunció que competirá por un récord en la marca de los Guinnes. 2.700 vainillas, 185 kilos de azúcar, 3.600 huevos, 140 kilos de queso mascarpone, 200 litros de crema de leche, 35 kilos de gelatina, 40 kilos de café instantáneo, 60 litros de licor de café, 50 kilos de chocolate… Sí, ahora Iliana Calabró se propuso elaborar un postre Tiramisú que pesará 650 kilos y que será el más grande del mundo, ya que superará a uno que, según Guinnes, pesó 348 kilos y se hizo hace algunos años.
La fiesta del Tiramisú -tal su nombre- se realizará el próximo 6 de febrero en el Paseo Hermitage. Para su confección se necesita una verdadera “”ingeniería gastronómica especial”", dijo la actriz, conductora, bailarina y cantante durante la presentación que realizó en el salón Doré del Hermitage Hotel.
Por eso el evento, que organiza una empresa de catering y que será solidario, cuenta con el apoyo de firmas locales y nacionales. Y además tiene el aval de la Unión de Trabajadores Gastronómicos, gremio que asesorará a la producción.
“Se necesitan muchas batidoras, muchos bols, además el postre necesita unas horas de frío”, señaló Calabró y deseó que “el tiempo acompañe, a pesar de los malos augurios que me dio mi padre”.
También con el apoyo de los gobiernos municipal y provincial, la Fiesta que arrancará alrededor de las 19 contará con números artísticos especiales, momentos de humor y coreografías. Al tiempo que se elegirá a la Reina del Tiramisú, también a la Primera y a la Segunda Princesa, para quienes Iliana prometió regalos especiales. (Las interesadas tendrán que presentar foto y datos personales en la boletería del teatro Lido).
Cabe señalar que la institución marplatense La Casa del Angel, en plena construcción, será la beneficiada con esta movida. Quienes quieran probar la delicia tendrán que realizar una donación de dinero, cualquiera sea la cifra.
Por el momento, la fiesta ya tiene canción propia. La histriónica Iliana la cantó durante la presentación: “Su, Su, Tiramisú”, actuó y bailó. “Bate, bate, olvídate de las penas”, rezó en otro tramo.
Iliana contó que la idea surgió “hace un año en Mar del Plata”, cuando participó de la tradicional Maratón de los Mozos que se realiza cada temporada en esta ciudad. Allí tomó conciencia de que la ciudad tenía chances de convertirse en la Capital Mundial del Tiramisú y que esta megaproducción podría repetirse todos los veranos.
